Pemerintah telah mengeluarkan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 28 Tahun 2024 sebagai tindak lanjut dari Undang-Undang (UU) Nomor 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan. Melalui peraturan ini, pemerintah berencana untuk memungut cukai serta memberlakukan larangan iklan, promosi, dan sponsor pada waktu, lokasi, dan kelompok sasaran tertentu untuk produk pangan olahan yang melebihi batas gula, garam, dan lemak.

Menanggapi kebijakan tersebut, Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman (GAPMMI) Adhi Lukman menyatakan bahwa cukai serta pembatasan iklan dan promosi ini dapat mempersempit ruang gerak pelaku usaha pangan olahan dalam menjalankan bisnisnya dan menjangkau konsumen. Menurutnya, dalam situasi pertumbuhan industri makanan dan minuman yang melambat saat ini, kebijakan tersebut dapat membuat industri semakin sulit berkembang, kehilangan daya saing, dan bahkan berisiko untuk menutup operasinya, yang pada akhirnya bisa mengurangi lapangan pekerjaan.

Adhi memahami bahwa tujuan dari PP 28/2024 adalah untuk mengurangi angka Penyakit Tidak Menular (PTM) di masyarakat. Namun, ia berpendapat bahwa kebijakan ini seolah-olah menempatkan seluruh beban permasalahan PTM pada produsen pangan olahan saja. Padahal, risiko PTM dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk gaya hidup, kurangnya aktivitas fisik, asupan cairan yang tidak memadai, pengelolaan stres, serta pola konsumsi yang tidak seimbang.

Adhi juga menekankan bahwa kondisi kesehatan yang terganggu tidak hanya disebabkan oleh konsumsi jenis pangan tertentu, sehingga pembatasan pada kandungan gula, garam, dan lemak dalam produk pangan olahan saja tidak akan cukup efektif dalam menurunkan angka PTM. Berdasarkan hal tersebut, ia meminta agar pemerintah melakukan tinjauan menyeluruh terhadap PP 28/2024 dengan pendekatan yang komprehensif, melibatkan kajian risiko, dan berkolaborasi dengan industri pangan olahan sebagai pelaku utama dan pembina industri.

Langkah ini, menurut Adhi, penting agar tujuan nasional untuk menciptakan masyarakat yang sehat dan industri yang berdaya saing dapat berjalan selaras. Ia juga menggarisbawahi pentingnya edukasi kepada konsumen mengenai pentingnya pola konsumsi yang seimbang sesuai dengan kebutuhan individu, serta perlunya istirahat dan aktivitas fisik yang cukup, sehingga konsumen dapat membuat pilihan yang lebih bijak terkait kandungan gula, garam, dan lemak dalam produk pangan yang mereka konsumsi.